1、準備食材:桂圓、蓮子、糯米、紅腰豆、黑米、黑豆、紅豆、冰糖、紅棗
2、八寶粥的做法:
(1)浸泡米豆類:將糯米、黑米、黑豆、紅豆淘洗乾淨放入大碗中,加入適量清水浸泡片刻備用。
(2)處理食材:紅棗洗凈表皮,桂圓去核,蓮子洗凈去核,紅腰果洗凈備用。
(3)煮米豆類:鍋中入水下入浸泡好的糯米、紅腰果、黑米、黑豆、紅豆蓋上鍋蓋煮至片刻。
(4)配料:再下入紅棗、桂圓、蓮子蓋上鍋蓋小火煮開至食材熟透。
(5)最後:開鍋加入適量的冰糖調味,小火煮至冰糖融化即可出鍋,軟糯香甜大人小孩都喜歡喝!
三、時蔬燕麥粥