1、準備食材:西蘭花、雞蛋、玉米、蒜瓣、食鹽、黑胡椒粉、醬油
2、西蘭花雞蛋玉米湯的做法:
(1)西蘭花洗凈切朵備用,玉米洗凈切小段,蒜瓣剝皮切末備用。
(2)鍋中倒入適量的清水煮沸,下入切好的西蘭花和玉米,煮至片刻後撈出備用。
(3)起鍋燒油,打入一枚雞蛋,小火煎至定型撈出盛入盤中備用。
(4)鍋底留油爆香蒜末,下入西蘭花、豆腐塊、雞蛋,適量的清水漫過食材。
(5)再加入適量的食鹽、黑胡椒粉、醬油調味,關火出鍋盛入碗中即可開吃了,做法簡單,營養豐富,老少皆宜!
四、番茄牛肉白菜豆腐湯