家裡來客人,做這9道菜特別有面子,上桌就掃光,全家誇你廚藝好

2023-11-06     開心果     反饋
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1、準備‬食材:土豆‬、裡脊肉‬、小米辣‬、小蔥‬、蒜瓣‬、生薑‬、老抽‬、陳醋‬、生抽‬、蚝油‬、食鹽‬、胡椒粉‬、白砂糖‬

2、肉末‬土豆‬的做法:

(1)土豆用鹼面洗凈,去皮切塊,裡脊肉洗凈切成丁,小米辣切圈,小蔥剝皮切圈,生薑去皮切片,蒜瓣剝皮切末備用。

(2)鍋中倒入適量的油,油熱後爆香生薑蒜末,下入肉末翻炒片刻。

(3)配料‬:加入適量的生抽、蚝油、食鹽、胡椒粉、適量的清水漫過食材。

(4)蓋上鍋蓋大火煮開,再下入蒜末和小米辣調味,蓋上鍋蓋,繼續燉煮片刻。

(5)燉至湯汁濃稠,大火收汁,關火出鍋盛入盤中即可,色香味俱全,簡單好吃,上桌秒光碟,配上大米飯,好吃到停不下來!

六‬、香辣‬藕丁‬
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