推薦8道適合夏天吃的涼拌菜,簡單一拌爽口解膩,大人小孩都愛吃

2023-11-04     開心果     反饋
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1、準備食材‬:黃瓜‬、腐竹‬、花生米‬、香菜‬、白芝麻‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、小米辣‬、生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、白砂糖‬

2、涼拌‬黃瓜‬腐竹‬的‬做法:

(1)黃瓜洗凈切塊,腐竹泡發,花生米提前炸熟,香菜切段,蒜瓣切末,小米辣切圈。

(2)鍋中倒入適量的清水燒開,下入腐竹焯水片刻,撈出瀝干水分備用。

(3)調料汁‬:碗中放入‬適量的白芝麻‬、蒜瓣‬、辣椒粉‬、小米辣‬,加入‬適量的生抽‬、陳醋‬、食鹽‬、白砂糖‬攪拌均勻‬。

(4)將黃瓜和腐竹放入碗中,加入香菜和花生米,淋入調好的料汁攪拌均勻即可,做法簡單爽口開胃,老少皆宜!

七‬、涼拌花生米‬
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