分享6道孩子百吃不厭的家常菜,做法簡單零失敗,一盤上桌秒光碟

2023-11-04     開心果     反饋
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1、準備‬食材:青紅辣椒‬、雞肉‬、生薑‬、蒜瓣‬、食鹽‬、料酒‬、生抽‬、澱粉‬、蚝油‬、老抽‬、白砂糖、白芝麻‬

2、雙椒‬炒雞肉的‬做法:

(1)青紅辣椒洗凈切段,雞肉洗凈,切塊浸泡片刻,生薑蒜瓣剝皮切末備用。

(2)腌制雞‬肉:雞塊‬放入碗中‬,加入‬適量的食鹽‬、料酒‬、生抽‬、澱粉‬,戴上‬一次性手套,充分‬抓拌均勻‬備用‬。

(3)鍋中倒入適量的油,油熱後爆香生薑蒜末,下入腌制好的肉塊翻炒至變色。

(4)配料‬:再下入青紅辣椒,一起翻炒出香味,再加入適量的生抽、白醋、蚝油、老抽、白砂糖翻炒調味。

(5)大火翻炒均勻,至食材上色入味,關火出鍋,再撒上適量的白芝麻,點綴一下即可開吃了,簡單易做,營養美味老少皆宜!

六‬、干鍋土豆‬
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