分享6道孩子百吃不厭的家常菜,做法簡單零失敗,一盤上桌秒光碟

2023-11-04     開心果     反饋
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1、準備‬食材:小土豆‬、白芝麻‬、青椒‬、紅椒‬、五花肉‬、小蔥‬、蒜瓣‬、麻椒‬、豆瓣醬‬、生抽‬、老抽‬、食鹽‬、白砂糖‬、雞精‬

2、干鍋土豆的‬做法:

(1)土豆洗凈,去皮切薄片,浸泡片刻,青紅辣椒洗凈切成段,小蔥切成蔥花,蒜瓣剝皮切成末,五花肉洗凈切成薄片。

(2)鍋中倒入適量的油,油熱後下入土豆片,小火慢煎至微黃盛出。

(3)鍋底留油,下下入五花肉片,小火慢煎至兩面金黃色盛出。

(4)爆香‬:再放入適量的小蔥、生薑、蒜末、青紅辣椒,小火爆炒出香味。

(5)再加入一勺豆瓣醬煸炒出紅油,再下入土豆片和五花肉翻炒片刻。

(6)配料‬:然後再加入適量的生抽、老抽、食鹽、陳醋、白砂糖、雞精調味。

(7)大火翻炒均勻,至食材入味,大火收汁,關火出鍋盛入盤中。

(8)再撒上適量的白芝麻,點綴一下即可開吃了,簡單易做,好吃又下飯,全家都百吃不厭的一道家常菜!

分享的六道家常菜,做法大家有沒有學會呢?學會了國慶節給家人孩子安排上!
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