分享6道孩子百吃不厭的家常菜，做法簡單零失敗，一盤上桌秒光碟

分享6道孩子百吃不厭的家常菜，做法簡單零失敗，一盤上桌秒光碟

大家好，今天分享給大家分享六道，大人小孩百吃不厭的家常菜，每道菜的做法，都非常的簡單易做，零失敗，廚房小白也能輕鬆上手！

一‬、菠蘿‬咕嚕肉‬

1、準備‬食材：裡脊肉‬、菠蘿‬、青椒‬、紅椒‬、白砂糖‬、蕃茄醬‬、白醋‬、生抽‬、玉米澱粉‬、料酒‬、生抽‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬

2、菠蘿‬咕嚕肉的‬做法：

（1）裡脊肉洗凈切塊，菠蘿剝皮切塊放入碗中，加入適量的清水和食鹽浸泡片刻，青椒和紅椒，用鹼面洗凈去蒂，再切成塊備用。

（2）調料汁‬：碗中加入‬適量的白砂糖‬、蕃茄醬‬、白醋‬、玉米澱粉充分拌勻‬備用‬。

（3）腌制‬裡脊肉‬：‬肉塊‬放入‬碗中‬，打入‬一枚雞蛋清‬，加入‬適量的料酒‬、生抽‬、白鬍椒粉‬、食鹽‬抓拌均勻，腌制‬15分鐘左右備用‬。

（4）碗中倒入適量的玉米澱粉，取出腌制好的肉塊，均勻地裹上一層澱粉。

（5）起鍋燒油，油熱後下入裹好玉米澱粉的肉塊，小火慢炸至稍微變色盛出來。

（6）鍋底留油，下入青紅椒翻炒變軟，盛出來，再倒入調好的料汁煮至湯汁濃稠。

（7）再依次下入裡脊肉、青紅椒、菠蘿塊輕輕翻拌均勻，至食材裹上一層料汁。

（8）然後大火收汁，關火出鍋即可，做法簡單，酸甜開胃又下飯，大人小孩都愛吃！

二‬、蒜蓉‬蝦