食材
鱸魚1條、玉米40克、豌豆25克、小番茄5個、鮮菇2個、番茄醬2湯匙、生抽1湯匙、料酒1.5湯匙、濃湯寶1個、大蔥20克、姜10克、食用油適量。
做法
1、鱸魚已經讓老闆讓魚鋪老闆宰殺好,自己再清洗下,然後兩面各切兩刀。
2、捷賽烹飪鍋里加入一杯水,選擇手動功能調至最高火力。
3、水開後把小番茄焯燙一下後撈出去皮。
4、把小番茄、蔥和姜切成丁,鮮菇去蒂後切丁。
5、鍋底倒入適量食用油,倒入番茄丁、蔥姜粒、玉米、豌豆和香菇粒。
6、把鱸魚放進去,倒入生抽、料酒、番茄醬。
7、加入濃湯寶、倒入兩杯清水後蓋蓋。
8、選擇干燒魚功能,烹飪時間為20分鐘,然後就不用管了。
9、時間到了後會自動收汁,汁水收濃後提示音響可以把魚盛出來,再把汁淋在魚身上,開吃!
七、香煎鱸魚