16道四季如春過年家宴菜，合家團聚的好日子，怎少得了滿桌佳肴

食材

墨魚仔150克、韭菜100克、蚝油1小勺、料酒1勺、蔥2克、蒜2克、姜2克、鹽2克。

做法

1、墨魚仔處理清洗乾淨，放水中焯燙片刻，撈出瀝水備用。

2、韭菜洗凈切成小段，蔥姜蒜切末。

3、起鍋熱油，爆香蔥姜蒜。

4、加入墨魚仔、蚝油、料酒。

5、翻炒片刻，加入韭菜，翻炒至斷生。

6、最後加入少許鹽，翻炒均勻即可。

八、炸春卷