11種扣肉做法,看看哪款更好吃,哪款更符合家人們的口味

2023-11-01     旺旺來     反饋
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芽菜扣肉

1、將五花肉放高湯中煮熟,抹上糖色,入油鍋炸起泡。

2、肉切片,調鹽,味精,花椒,老抽,生抽,蚝油拌勻,擺入碗中。

3、油鍋燒熱,下芽菜,泡椒段,炒香放蒸碗,蒸約一小時,翻扣於盤中即可。
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