14道滋潤湯羹,秋季氣候乾燥,不能少了湯湯水水的滋潤

2023-11-01     開心果     反饋
7/11
食材

木瓜1塊、番茄2個、銀耳15克、雞蛋1個、冰糖。

做法

1、銀耳提前泡發。

2、泡發的銀耳切去根部黃色部分,撕小朵洗凈。

3、番茄切小塊,木瓜去皮去籽切小塊。

4、鍋中加水1600毫升,放入銀耳和木瓜燒開後改小火煮30分鐘左右。

5、加入番茄再煲20分鐘。

6、雞蛋打散在碗里,淋入蛋液。

7、攪拌成蛋花就可以關火了湯本身已經有甜味,可以按個人口味加點白糖或冰糖。

十、花蛤蒸蛋羹
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