詳細步驟:
1.準備食材:菜心、蒜、油、鹽、生抽、香油、芝麻、蚝油
2.將大蒜切成末,鍋中燒開水,放入洗凈的菜心,滴幾滴油和一勺鹽
3.煮至菜心莖部中心變為透明
4.將菜心從鍋中撈出,放入涼水中冷卻
5.取一隻小碗,將蒜沫和芝麻放入其中
6.鍋里燒油,將熱油淋到蒜沫和芝麻上
7.然後加入食鹽、生抽、蚝油,加幾滴香油和兩小勺開水調勻成醬汁
8.菜心擺入盤中,最後將醬汁淋在菜心上即可
四、剁椒南瓜苗
南瓜苗的營養價值:
1.對於動脈硬化、冠心病等心血管疾病有很好的防治作用
2.高鉀飲食具有一定的降血壓效果
3.有助於身體免受自由基的傷害