炒麵的17種做法,色澤金黃勾人食慾,味道更是鮮香味美清淡適口

2023-10-25     開心果     反饋
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食材

味千拉麵1包、紫甘藍幾片、雞蛋2個、姜4片、蔥半根、油適量、生抽少許、蝦300克、生菜半個、胡蘿蔔半根、蒜4瓣、鹽適量、糖適量、料酒適量。

做法

1、 姜、蒜切片、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲備用。

2、蝦洗凈去掉蝦線,放入薑片、蒜片、鹽、料酒腌制10分鐘。

3、雞蛋打散,放入電火鍋中攤成蛋餅,取出,切成絲。

4、電火鍋加熱,加入適量的油,倒入腌制好的蝦炒至蝦變紅撈出。

5、電火鍋加熱,加入適量的油,倒入切好的蔬菜。

6、放入焯好的麵條,加入鹽、糖、生抽調味。

7、最後加入炒好的蝦、切好的蛋絲,炒至均勻即可出鍋。

四、肉絲蔬菜炒麵
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