炒飯最棒的36種做法推薦給你,清爽脆口,炒出來都是一粒一粒的

2023-10-23     旺旺來     反饋
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木瓜炒飯

食材:

180克 米飯

150克 木瓜

80克 花菜

35克 玉米火腿腸

45克 青椒

40克 紅椒

90克 去皮胡蘿蔔

蔥花少許

各2克 鹽、雞粉

各5毫升 料酒、生抽

食用油適量

做法:

1 玉米火腿腸切條,改切成丁。

2 洗凈的胡蘿蔔切條,改切成丁。

3 洗好的花菜切小朵。

4 洗好的紅椒切小塊。

5 洗好的青椒切小塊。

6 洗凈的木瓜去皮,切塊。

7 用油起鍋,倒入胡蘿蔔丁、花菜、玉米火腿腸,炒香。

8 注入適量清水。

9 加蓋,大火燜2分鐘至熟軟。

10 揭蓋,倒入米飯,炒散。

11 放入青椒塊、紅椒塊,炒勻。

12 加入生抽、料酒、鹽、雞粉,炒勻。

13 放入木瓜、蔥花,翻炒約3分鐘至入味。

14 關火後盛出炒好的米飯,裝入盤中即可。
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