羅宋湯的17種做法，此湯開胃增進食慾，是一道老少皆宜的營養湯

食材

牛腩300g、番茄2顆、糖少許、鹽少許、黑胡椒粉少許。

做法

1、牛腩300g，捲心菜1/4顆，番茄2顆，洋蔥1顆，西洋芹1根，番茄糊少許。

2、番茄去皮，牛腩切塊後快速洗凈瀝干。

3、所有食材切丁切塊。

4、牛腩、洋蔥、番茄、捲心菜、番茄糊3湯匙放入鍋中小火先煮30分鐘，再放西芹小火續煮30分鐘。

5、起鍋前少許糖、鹽、黑胡椒粉調味。

6、依個人口味斟酌添加羅勒葉、巴西里調味，別有另一番滋味喔。

十七、西式羅宋湯