20種炒麵的做法大全,簡單易學,10分鐘就搞定!

2023-10-12     旺旺來     反饋
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用料

麵條;胡蘿蔔絲;青椒絲;香菜;洋蔥;小蔥;料酒;白糖;八角;雞精;鹽;醬油

做法

秘制醬油:鍋里倒入少許油,加入三顆八角煸香

在熱鍋熱油中直接烹醬油

加入香菜,洋蔥,小蔥煸炒,加入料酒,白糖,雞精

通過小火煸炒的方式炒好後,把菜裡面的汁水瀝出來備用

鍋里加水,水開後把麵糰煮熟

煮熟撈出後,不要過涼水,把面放點橄欖油拌勻涼涼

鍋里放油,放入切好的胡蘿蔔絲,青椒絲,洋蔥絲煸香

下入麵條

順著鍋邊第一次烹入秘制醬油,翻拌均勻

順著鍋邊第二次烹入秘制醬油,繼續翻拌均勻

順著鍋邊第三次烹入秘制醬油,翻炒麵條,讓每根麵條上都裹勻鮮香誘人的秘制醬油,ok即可完美出鍋

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