30款排骨菜品，種類豐富，款款熱賣，味道堪稱一絕

南瓜粉蒸骨

材料：豬排骨段、凈南瓜條、五香米粉、蔥段、蔥花絲、醬油、味精、豆腐乳、紅糖、醪糟、甜麵醬、料酒、花椒、鹽。

1.排骨用鹽和料酒腌漬。

2.將蔥段、花椒、薑片剁細，醬油、味精、豆腐乳、紅糖、醪糟、甜麵醬放進去拌勻加排骨段、五香米粉、料酒和勻，加南瓜條蒸2小時左右，待排骨蒸熟後取出，翻扣盤中，加蔥白絲即可。