13道適合熱天的清蒸魚,魚肉鮮嫩味美又下飯,簡單蒸上一蒸就完成

2023-10-11     開心果     反饋
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食材

羅非魚一條、蔥2~4根、小米椒3個、姜一小塊、豬油適量、蚝油適量、醬油適量、鹽適量、白糖少量、米酒適量。

做法

1、配料洗乾淨,切好。

2、魚洗乾淨,米酒摸勻,放少量薑絲上鍋蒸。

3、蒸好的魚(蒸出的水倒掉)。

4、放豬油熱鍋,放小米辣,薑絲炒出味兒。

5、放蔥炒出味兒,放適量水,醬油,蚝油,鹽,少量白糖,煮開淋上。

五、豆豉蒸財魚片
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