20道家常菜的做法,營養健康,葷素皆有,學會了開個飯店不成問題

2023-10-04     開心果     反饋
7/20
用料:鱸魚1條、植物油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙、姜1塊、小蔥2根

做法:

1.將魚清洗乾淨,在魚身上斜著切上三刀

2.姜和蔥切成絲備用

3.然後把魚放入盤中,魚身上放薑片和蔥白段

4.鍋內加上適量的清水

5.把魚放鍋內,蓋上鍋蓋,開火蒸10分鐘

6.將蒸好的魚取出,把魚身上的姜和蔥段去掉,再倒掉蒸魚的湯汁

7.把薑絲和蔥絲鋪在魚的身上

8.炒鍋放上適量的油,把油燒熱,最好燒至起冒煙

9.將燒熱的油淋在魚的身上,會有滋滋的響聲,證明油溫是夠的

10.再加入適量的蒸魚豉油,然後就可以上桌了

八、糖醋脆皮豆腐
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