10道美味下飯魚的做法,香脆美味營養豐富,貼秋膘吃魚更健康

2023-10-03     開心果     反饋
9/10
食材

羅非魚一條、姜適量、蔥適量、小米辣適量、八角適量、澱粉適量、麵粉適量、鹽適量、醬油適量、耗油適量、料酒適量、糖適量、老抽適量。

做法

1、羅飛清理乾淨,加入鹽,料酒,醬油,姜,蔥抹勻腌制半個小時。

2、魚腌制好後,用澱粉,麵粉混合抹勻。

3、鍋里熱油,放入羅飛炸至金黃鏟起。

4、留底油爆香小米辣,姜,八角,加入適量水,加入鹽,醬油,耗油,老抽,糖。

5、放入羅飛大火燒開轉小火慢煮至湯汁濃稠。

6、加入蔥段再煮半分鐘即可。

辣炒魚塊
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