試試芋頭這5種做法,可咸可甜,每一種都好做又好吃

2023-09-17     財神爺     反饋
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第三種:拔絲芋頭

這種做法甜甜的,趁熱吃還有拉絲的感覺,孩子們見了非常喜歡,做法也十分簡單,在家輕鬆搞定。

芋頭去皮洗凈,切成滾刀塊或者長條,放進盆內,撒一些澱粉裹在芋頭表面,不需要太多。

鍋里加油燒熱,把芋頭放進鍋內,小火炸成金黃色並且熟透撈出。

炒鍋內加油加冰糖,開中小火反覆翻炒,炒出糖漿之後將芋頭倒進鍋內快速翻炒,混合均勻後盛出。

這道菜需要趁熱吃,不然涼了不會有拔絲的效果。
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