甜點小吃四:芒果冰淇淋
材料:2個成熟芒果、300毫升鮮奶、100克砂糖、200毫升淡奶油、1茶匙檸檬汁
步驟:
將芒果去皮去核,切成小塊。
在攪拌機中將芒果塊打成泥狀。
在一個大碗中,混合鮮奶和砂糖,攪拌均勻至糖溶解。
加入淡奶油和檸檬汁,繼續攪拌均勻。
將芒果泥加入奶油混合物中,攪拌均勻。
將混合好的冰淇淋液倒入冰淇淋機中,按照冰淇淋機的說明操作,製作出芒果冰淇淋。
將製作好的芒果冰淇淋裝入容器中,放入冰箱冷凍幾個小時,直到冰淇淋凝固。
取出冰箱中的芒果冰淇淋,用冰淇淋勺舀入碗中,即可享用。