西藍花的18種做法，清麗脫俗、鮮味十足，美容還瘦身，女人必備！

滑子菇炒西藍花

食材

100克 西藍花

40克 滑子菇

各少許 水發木耳、紅椒片

各適量 鹽、雞精、水澱粉、食用油

1 洗凈的滑子菇切成段。

2 洗好的木耳切成小朵。

3 鍋中注入適量清水，加入鹽、食用油，拌煮至沸。

4 倒入已洗切好的西藍花、滑子菇、木耳。

5 焯煮至熟，撈出瀝干水。

6 裝入盤中備用。

7 熱鍋注油，倒入西藍花、滑子菇、木耳，翻炒均勻。

8 倒入紅椒片，拌炒至熟。

9 加入鹽、雞精，炒至入味。

10 倒入少許水澱粉。

11 翻炒均勻。

12 起鍋，盛入盤中即成。