材料:香蕉1根(熟透)、核桃仁30克、麵粉半小碗、雞蛋1個、油適量
做法:
1.香蕉切成小粒狀
2.熟核桃仁也簡單切碎
3.香蕉和核桃仁守在一起,打入一個雞蛋
4.放入半小碗麵粉
5.拌勻,如果雞蛋小,覺得太干就放點水,能輕鬆攪動不粘筷子的狀態就可以6.平底勺放油,用湯勺舀拌好的香蕉核桃麵糊,一湯勺一個,直接放入鍋內,在用勺攤平
6.平底勺放油,用湯勺舀拌好的香蕉核桃麵糊,一湯勺一個,直接放入鍋內,在用勺攤平兩面烙製成金黃即可
小語:香蕉不用碾成泥狀,切小粒有一點點口感更好吃哦。
(五)、飛餅版雞蛋灌餅
半成品飛餅打造的誘人早餐---飛餅版雞蛋灌餅。
飛餅,各大超市都有售,有時間的時候買回一些冷凍冰箱內,用來應急是最好不過的了。今天這款飛餅版雞蛋灌餅,外皮酥脆,內餡蔥香濃郁,雞蛋軟嫩,吃起來相當過癮。