所需材料:粘米粉60克,雞蛋1個,水70克,鹽2克,蔥花適量
做法:
1.取60克粘米粉用70克的水把米粉調成可以流動的糊狀
2.磕入一個雞蛋,放入鹽,攪拌均勻
3.蔥葉切碎,放入粉糊中拌勻
4.用任何鍋具都可以,我用了一個小烤盤,放1湯匙色拉油
5.倒入調好的米糊攤平,小火煎烙
6.兩面翻動,烙制變色微微鼓起即可
7.取出切塊,或者直接大口享用吧
小語:
用任何鍋具都可以製作,但最好是不粘鍋,普通鍋具多放點油。
這些量我做了約20x30厘米的一張餅,一人量,人多材料加倍就可以。
(四)、香蕉核桃雞蛋餅
第一眼看不出來是什麼小餅,吃起來味道卻很棒。
很簡單的早餐美食,營養也豐富,用香蕉和熟核桃仁烙制的雞蛋餅,非常好吃,快手,分分鐘做好的早餐美食