5道簡單的蒸菜,營養美味,每天換著做,孩子愛吃,個子長得快
導語:5道簡單的蒸菜,營養美味,每天換著做,孩子愛吃,個子長得快
秋天到了,天氣涼爽了不少,再也不會吃不下飯睡不好覺了,家長要抓住機會,幫助孩子長個子。建議在飲食上多下功夫,多給孩子吃蒸菜,補充營養,促進生長發育。給大家分享5道簡單的蒸菜,營養美味,每天換著做,孩子愛吃,個子長得快!
快來看看吧,步驟詳細,照著做就行。
一、蝦仁蒸雞蛋
做法:
蝦取出蝦仁,去掉蝦線,沖洗乾淨,瀝干水分,再加入少許料酒、鹽抓拌均勻,腌製片刻。
雞蛋打進碗中,加入少許鹽攪拌均勻,再加入適量溫水,充分攪拌均勻,大約是蛋液的1.2-1.5倍,不能太多,也不能太少。
攪拌後出現很多泡沫,用勺子小心撇掉,轉進乾淨漂亮的碗中,放進蒸鍋。
接著蓋上盤子,再蓋上蓋子,蒸十分鐘。
最後將蝦仁放進去,擺放好,再繼續蒸五分鐘。蒸好後,澆一勺生抽和香油,就可以食用了,特別鮮美,孩子見到會喜歡。