教你5種下飯醬菜做法,在家現吃現做,比買的省錢還更好吃

2023-09-03     開心果     反饋
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食材:白蘿蔔1根、紅辣椒幾個、蒜幾瓣。

步驟:把白蘿蔔洗凈,切成薄片放入盆中,撒一勺鹽拌勻,腌制30分鐘。腌好後,蘿蔔中會有很多水,用手把水分擠干。再放入一勺白糖拌勻,腌制30分鐘,腌好後同樣把水份擠干。兩次腌好後,放入半碗生抽、3勺陳醋、2勺白糖、少許紅辣椒段、少許蒜片、半碗涼白開拌勻,蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏腌一晚就可以了。
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