教你5種下飯醬菜做法，在家現吃現做，比買的省錢還更好吃

食材：牛裡脊肉300克、干香菇30克、姜1小塊、黃醬150克、甜麵醬150克。

步驟：提前把干香菇泡發，清洗乾淨，干香菇一定要多清洗幾遍，然後切成丁。牛肉切成粒、姜切末備用。把黃醬和甜麵醬放入一個大碗中，倒入100毫升左右的清水攪拌勻。鍋中倒入一些食用油，油熱後把牛肉粒放入鍋中滑炒至變色。把薑末放入鍋中煸炒出香味，再把香菇粒放入鍋中煸炒勻。最後，把醬汁倒入鍋中翻炒勻，小火煸炒至醬越來越濃，顏色越來越重，有明油滲出時即可關火。醬就做好了。

第五道：醬蘿蔔

冬吃蘿蔔夏吃薑，花幾塊錢買一根白蘿蔔腌一些小菜，清爽開胃，配粥配主食都特別好吃，做法還很簡單。