8道燉菜，熱熱乎乎，一頓飯輕鬆吃一鍋，天越冷吃著越舒服

第四步：把白菜放入鍋底、再依次放入豆腐、寬粉。最後倒入剛調好的碗汁，再放一些香蔥段，如圖。放到火上，中火燒開後轉小火燉5分鐘。

第六步：往鍋中放入一把蝦皮，少許小紅辣椒段，翻拌均勻後，再撒上少許香蔥末就可以關火了。

第七步：盛出上桌吧。

多說幾句

1、這道菜做法很簡單，只要把料汁調好就可以了。大家在燉的差不多的時候，可以嘗一下，如果覺得有些淡，就加一點鹽。

2、我用的寬粉是即煮那種，大家如果用乾的寬粉，一定要泡軟後再放。

3、把白菜放到鍋底，可以避免糊底。

4、辣椒的量隨自己的口味來放，吃不辣的話，也可以不放。

第五道：酸菜雞肉煲

炸好後的酥肉與酸菜一起燉，熱熱乎乎，酸爽開胃，連湯都特別好喝。