好吃不胖的6道菜,每天換著吃,一周不重樣
看著我這傲嬌的小肚子,眼看要管控不住。天天水煮青菜,說實話,一天兩天還行,天天如此,像吃齋念佛的和尚,我還真沒有那個恆心。
怎麼才能隨便吃還不胖?那就少碰那些高熱量的菜。
如今正值秋冬時節,天越來越冷,上班累了一天,進家得多吃點熱乎的。今天咱就分享幾道好吃的小炒和蒸菜,怕「長肉」的朋友可以收藏著,每天一道一周不重樣。
【肉末蒸豆腐】:豆腐、肉末
1.把豆腐切片放在盤裡,擺好看點增加食慾。
洗一塊豬瘦肉,切成末。切點薑末、蒜末。
2.把豬肉末先炒一下,放點老抽、豆瓣醬炒出豆瓣醬的紅油,倒入姜蒜末炒香以後,淋點清水,開始調味:放點食鹽、胡椒粉炒好以後。
起鍋將炒好的肉末倒在豆腐上。
3.把肉末豆腐上鍋蒸一下,大火把水燒開,放入肉末豆腐,用中火蒸8分鐘就可以了,端出來,撒上點香菜,熱騰騰的肉末蒸豆腐就能上桌了。