土豆怎麼做好吃?12道土豆家常做法,又香又下飯,實在太美味!

2023-08-29     旺旺來     反饋
6/12
食材:

土豆500g 油適量 生抽適量 老抽適量

做法:

1.準備的材料:土豆一斤,

2.放適量的清水煮土豆,

3.煮熟的土豆放在冷水中沖一下

4.將土豆剝皮,

5.剝好皮的土豆放在碗中備用,

6.熱油融入剝皮後的土豆,

7.適量的翻炒,(以免焦了)

8.2-3分鐘後放適量的清水,適量的老抽上色,

9.放適量的生抽調味。等汁收的差不多了,關火,燜10來分鐘就可以出鍋啦!

小貼士

1、挑選土豆最好是大小均勻一些,不僅好看,而且煮熟的時間也一樣,

2、喜歡口感細膩的,最好剝皮乾淨一些,不然影響口感,

3、沖冷水後的土豆比較容易剝皮,而且也不會燙手,

4、老抽是為了上色,生抽就是調味,其他的調味料可以不用加了,味道足矣。

七、鍋巴土豆
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