白饅頭吃膩了?教你9種饅頭新吃法,好吃的根本停不下來!

2023-08-29     旺旺來     反饋
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饅頭是中國北方小麥生產地區人們的主要食物,在南方也頗受歡迎,南方一般用來當早點。饅頭味道可口鬆軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。吃膩了白饅頭?教你7種饅頭新吃法,饅頭也有不一樣的吃法,總有一種你會喜歡的!

一、紫薯饅頭

食材:

麵粉500g 紫薯半塊 玉米面100g 牛奶50ml 發酵粉適量

做法:

1.紫薯蒸熟

2.紫薯碾成泥和玉米面加到麵粉中,發酵粉用溫水化開,和成麵糰,放到一邊醒發

3.面發後排氣揉勻,分成六個大劑子,揉成饅頭,醒10分鐘

4.放入涼水鍋中,大火燒開,蒸10分鐘,兩分鐘後接鍋

5.漂亮香軟的大饅頭上桌嘍!

小貼士:

1、饅頭做好後醒制10分鐘,再入鍋蒸,更鬆軟

二、南瓜饅頭
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