8款發糕的做法,一次吃五塊都嫌不過癮,香甜鬆軟比蛋糕還好吃~

2023-08-28     旺旺來     反饋
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食材準備:

南瓜200克,麵粉300克, 大棗,枸杞,白糖 ,葡萄乾 ,酵母

步驟

1.南瓜去籽去皮,切塊上鍋蒸熟,南瓜搗爛成南瓜泥。

2、南瓜泥里加入細砂糖攪拌均勻,加入酵母攪拌均勻。

3、加入麵粉,攪拌成南瓜糊,蓋上蓋子發酵至兩倍大。

4、6寸模具表面擦薄薄的油,把發酵好的南瓜糊排氣。

5、南瓜糊倒入模具中,蓋上蓋子繼續發酵一會,約10-15分鐘。

6、紅棗對半切開放在發好的南瓜糊上,蓋上蓋子或者保鮮膜,冷水上鍋蒸40分鐘。

小米發糕
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