紅薯|2個
芋頭|1個
·輔料·
姜|4片
冰糖|適量
·做法·
1. 把芋頭和番薯削皮切塊,可以用水泡著避免番薯、芋頭氧化變色。
2. 老薑去皮切片備用。(薑片不僅能提升糖水的味道,還能中和糖水的涼性,更能帶出糖水的鮮香。)
3. 所有材料和薑片一起入電飯鍋,加適量清水,按煲湯功能鍵煲1個半小時即可。(用鍋煮1個小時也可以。)
4. 加入紅糖溶解後關火,即可食用。(紅糖更能帶出番薯芋頭的清甜,更滋潤。)
小貼士
這款糖水主要選材於紅薯和芋頭,另外還添加了薑片和紅糖,非常具有養生功效。其中姜可以提升糖水的味道還可以中和糖水的涼性,紅糖也可以為番薯芋頭的清甜錦上添花,還具有暖胃的功效。
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黑糯米芒果糖水
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