不加一滴水做山藥饅頭，不塌陷不死皮，光滑柔嫩，一次發酵，好吃！

不加一滴水做山藥饅頭，不塌陷不死皮，光滑柔嫩，一次發酵，好吃！

昨天看見一個網友留言說：現在全網做麵食！還真是，宅在家裡玩麵粉最有意思，不過，麵粉不只是玩，還要做出樣子，做得營養健康又好看才對哦。

日常生活中我們的麵食里饅頭花捲等等蒸製的主食吃得算最多的，因為畢竟正餐里都有幾道菜相伴，饅頭等就著菜吃剛剛好，像油餅，油條等等油微大的麵食製品只適合早餐里伴粥等吃或者晚餐里煮個湯對付的時候做著吃。今天我就來推薦一款非常好吃又營養的饅頭，不用一點水，奶香濃郁，營養特豐富。

我們日常生活中吃的饅頭，不只是可以用麵粉和水單單地來蒸製的，咱們還可以做出有更多內涵的饅頭，讓饅頭香味更濃郁，營養更豐厚，而且伴著菜吃不油膩，大人孩子都喜歡。

今天我推薦的這個饅頭就是山藥牛奶饅頭。麵粉用全牛奶和山藥和面，蒸出來的饅頭看上去有點微微晶瑩剔透的感覺，咬一口宣軟又微筋道，奶香濃郁，口感很好，非常好吃，同時這個饅頭的營養也算是十分全面了。

山藥是可以補氣養血，減肥健美的好食材，有健脾益胃、助消化等等的很多功效，山藥中含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。山藥非常適合上班族與老年人食用，常吃有益無害，營養足足可以代餐。

山藥可以炒吃，煮湯等等，有很多小夥伴或者孩子們不喜歡吃山藥，這麼有營養的東西不吃怎麼行，那麼我們就用來做麵食，做餅或蒸饅頭等等，第一不會影響這些麵食的味道，同時還能讓饅頭的賣相和營養更好。