煮麵條,最忌開水下鍋!牢記這4點,麵條更勁道爽滑

2023-08-10     任我行     反饋
2/6
記住以下的4個小訣竅,保證煮出的麵條特別好吃,一起來看看吧。

一、水溫

首先我們可以確定煮麵條必須是熱水,如果某人用涼水煮麵,那麼你的面永遠筋道不了,當然這個熱水並不是我們所理解的那種滾燙的開水,而是水溫80度左右的時候下入麵條,要是水開後下入麵條,麵條在不斷翻滾的熱水裡摩擦,就會導致麵條很粘,而且麵湯也特別的糊,雖說煮熟了,但是口感差很多。

2/9
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看