自製廣東名菜南乳扣肉，出鍋色澤油亮，入口肥而不膩，好吃到舔盤

南乳扣肉不僅是一道經典粵菜，也是一道名副其實的下飯菜，出鍋色澤油亮，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，咬上一口唇齒留香，特別適合下飯或下酒。

關鍵做法還很簡單，只要把五花肉準備好，下鍋一炸一蒸就能吃，新手也能一次成功，可以說用好吃到舔盤這句話來形容真是一點都不過分。