豬肚煮湯為什麼又老又硬?大廚:放鹽時間是關鍵,豬肚嫩又滑

2023-07-20     旺旺來     反饋
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第四步,大火繼續將其煮開,轉至小火加上蓋子繼續煮,差不多煮了一個半小時,將豬肚撈出,切成條狀,重新放回鍋中,這個時候便可加上點食鹽調味;
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