八款麻薯條食譜(內附詳細步驟圖和配方)

2023-07-14     荀筠雄     反饋
4/8
🍇葡萄啵啵奶酪麻薯條 |糯嘰嘰還拉絲‼️|||誰懂啊!!!

用葡萄做出來的麻薯條顏值居然這麼高

糯嘰嘰紫色的麻薯皮+剔透的葡萄啵啵

好吃又好看!!

葡萄控和糯嘰嘰星人快衝!!!

·

🍇 準備材料:

麻薯皮:

糯米粉100g、玉米澱粉30g、糖30g、牛奶180g、葡萄醬適量

·

奶酪餡:

葡萄啵啵適量、奶油奶酪350g、糖20g、淡奶油100g、葡萄醬50g

·

🍇 製作步驟:

1⃣️ 葡萄醬過濾出果肉到牛奶中攪拌均勻

2⃣️ 糯米粉+玉米澱粉+糖+葡萄牛奶,攪拌均勻。過濾一遍,蓋上保鮮膜,戳幾個洞,微波爐高火三分鐘

3⃣️ 取出加入黃油揉均勻(如果覺得顏色不夠,可以加紫薯粉調色),平均分成40g一個備用

4⃣️ 軟化的奶酪+糖,攪打均勻。加入葡萄醬攪打均勻,分次加入淡奶油打發

5⃣️ 皮擀成長條,擠上奶酪,鋪上葡萄啵啵包住即可

(✍🏻️更多食譜請翻下一頁❤️)

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