珍珠奶茶麻薯條 | 糯嘰嘰太有嚼勁了‼️|||一直吃都不會膩的麻薯條來嘍
糯嘰嘰的麻薯皮還能拉絲
裡面的黑珍珠真的超有嚼勁
一點也不輸外面奶茶店裡的
太適合嘴閒的時候來吃啦
教程簡單,沖沖沖!!!
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🖤 準備材料:
麻薯皮:
糯米粉120g、玉米澱粉25g、糖30g、奶茶180g(牛奶180g+紅茶包一包泡開)、黃油20g
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奶酪餡:
黑珍珠適量、奶油奶酪200g、淡奶油50g、糖20g、紅茶包粉1包
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🖤 製作步驟:
1⃣️ 糯米粉+玉米澱粉+糖+奶茶,攪拌均勻。過濾一遍,蓋上保鮮膜,戳幾個洞,微波爐高火三分鐘
2⃣️ 取出加入黃油,揉均勻,平均分成小份
3⃣️ 軟化的奶酪+糖,攪打均勻。加入淡奶油+紅茶粉,攪打均勻
4⃣️ 沸水加入珍珠煮熟備用。皮擀成長條,擠上奶酪,鋪上珍珠包住即可
(✍🏻️更多食譜請翻下一頁❤️)
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