食材
芒果一個、橙子一個、牛奶適量、椰奶適量、西米適量。
做法
1、橙子切成4瓣,去皮,把其中一瓣切成小塊備用。
2、上鍋加水煮沸。,加入西米,大火2分鐘後關火,但是不要把鍋拿開,用餘熱繼續把西米溫熟。一定要是沸水加西米,不能涼水加西米再煮沸,那樣的話西米會煮的黏黏的,也不容易熟。
3、把芒果和3瓣橙子放入榨汁機中榨碎。
4、榨好汁以後,把鍋中的水倒掉,只留西米,加入牛奶和椰奶,煮到微微沸騰,關火。牛奶和椰奶依據個人口味,喜歡椰香就多加點椰奶,如果不喜歡牛奶和椰奶,也可以不加。
5、果汁和西米一同倒入碗中,攪拌均勻,放入冰箱冷涼就可以了。
6、冷涼後拿出,放出切碎的一瓣橙子,就可以拉~大功告成。
楊枝甘露