雞蛋吃了30年,這種做法沒見過,它是國宴名菜,孫紅雷最愛吃

2023-06-26     旺旺來     反饋
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把雞蛋清直接打入魚肉里,蛋黃單放。

鍋中放少量底油,蛋清下鍋滑炒,火要開中小火,避免蛋清炒老。炒到蛋清剛剛凝固把料汁加進來一半,翻炒均就可以出鍋。碼放在盤子裡。
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