13種排骨湯的做法,新鮮濃郁,春天就應該這麼吃!

2023-06-10     旺旺來     反饋
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主料

白蘿蔔200克 香菜適量 胡椒粉適量

輔料

排骨200克 鹽適量

做法:

1. 準備的材料有:蘿蔔、排骨、香菜

2. 蘿蔔去皮後滾刀切塊

3. 香菜切小段備用

4. 鍋里加水,加入洗乾淨後的排骨,煮開後繼續煮一分鐘,將血水煮出

5. 撈出放入清水中洗去血沫,然後瀝干水份

6. 把蘿蔔,排骨放入鍋里

7. 倒入適量的水

8. 大火煮開後如果有血沫的話就撇去血沫,然後攪拌一下

9. 改小火繼續煮一小時

10. 加入適量的鹽

11. 加入胡椒粉拌勻

12. 撒上香菜即可起鍋

13. 蘿蔔排骨湯就做好了

小貼士:

排骨煲湯前先用清水泡半小時,泡去血水,或者放鍋里煮,將血水煮出,這樣煲出來的湯更鮮美

8、番茄土豆排骨湯
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