7道美味雞胸肉做法,還是減脂好幫手,幾分鐘就學會

2023-06-07     旺旺來     反饋
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萵筍炒雞肉片





食材:雞胸肉150g 萵筍半根 胡蘿蔔半根 泡發木耳一把 蔥,姜切末 蛋清1個用於雞肉上漿 澱粉少許 胡椒粉少許 鹽適量 料酒適量 玉米油適量

做法:

1、雞胸肉片成薄片,加入蔥,薑末,少許料酒,一丁點鹽,一小匙胡椒粉,一個蛋清,一小勺澱粉,筷子拌勻腌制半小時以上

2、將萵筍切片,胡蘿蔔切片,木耳去蒂洗凈備用

3、鍋放水,水開放一小勺鹽,滴幾滴油,將蔬菜放入,水開後就撈出來

4、鍋倒適量油,油熱倒雞肉片滑炒變色

5、雞肉片變白色後倒入已經焯燙過的蔬菜,加入一小勺鹽炒混合就可以了

彩蔬拌雞絲

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