18款素食炒飯、稀飯,讓人無法抗拒!

2023-06-07     旺旺來     反饋
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材料:胡蘿蔔、洋蔥、毛豆米、杏鮑菇、白米飯

調味料:素蚝油、醬油、糖、胡椒(也可按照自己喜歡的調料來調配)

做法:

1、隔夜白米飯準備好,或者新鮮煮好的米飯舀出放涼;蔬菜切成小粒。

2、鍋里放油,倒入洋蔥粒、胡蘿蔔粒小火翻炒,洋蔥變色後繼續翻炒一下,加入杏鮑菇和毛豆米,炒勻後,倒入調料,翻炒均勻後大火收汁,倒入碗里備用。

3、洗好鍋倒油,用大火快速翻炒米飯。

4、加入炒好的蔬菜一起翻炒,火可以小一點點,炒勻後關火起鍋。

一、香椿素燥飯
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