炒肉絲,切忌加料酒腌制,大廚分享經驗,滑嫩鮮香,老人也嚼得動

2023-06-05     開心果     反饋
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2、下面準備來腌制啦,不放料酒,應該放什麼?大家可以試試,把花椒水用開水沖泡一下,沖泡成一碗花椒水,待其晾涼之後,將其倒入肉絲中,充分攪打一會兒,然後來腌制,則可以去除大部分的腥味,比料酒效果好。
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