炒肉絲,切忌加料酒腌制,大廚分享經驗,滑嫩鮮香,老人也嚼得動

2023-06-05     開心果     反饋
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【青椒炒肉絲】

配料表:青辣椒、瘦豬肉、薑絲、花椒水、醬油、老抽、蚝油、鹽、雞精、澱粉、植物油

1、準備一塊瘦豬肉,喜歡吃五花肉的話也可以,把豬肉放到水裡稍微清洗一下,然後再將其切成絲狀,盛入碗中待用。
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