20款豆腐做法,味道鮮美,營養翻倍!

2023-05-13     旺旺來     反饋
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資料:韭菜1把、雞蛋2個、豆腐1/2塊、蝦皮1湯匙、香油1湯匙、鹽適量、姜1片、

做法:

1.預備好所需資料,蝦皮投洗潔淨,韭菜擇洗潔淨,根部切去一小段不要,韭菜切成兩釐米的小段,韭菜梗和韭菜葉分敞開

2.雞蛋磕入碗內打散,豆腐切成小塊

3.鍋加水燒開,下入薑末和蝦皮燒開,下入豆腐塊煮5分鐘

4.下入韭菜梗燒開,改小火,淋入雞蛋液,待蛋液呈蛋花狀時,用湯匙順一個方向攪一圈

5.下入韭菜葉攪勻,參加鹽調味,關火,淋入香油,拌和均勻,盛出即可

排骨菌菇豆腐湯
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