1碗糯米1碗面，自己在家做燒麥，皮薄餡足，比買的還好吃！

燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，據說起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，作石榴狀。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱為燒麥。平潭燒賣類似北方燒賣，但用料及製法不同。先將番薯及薯粉加工成粉皮，選用蟹黃、蝦仁、紫菜、鮮肉丁加佐料炒熟為餡，然後裝餡入皮，捏成白菜形狀，豎列籠中蒸熟。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。雖然各地的做法不盡相同，口味也是各具特色。總的做法大是體相同的。今天我要和大家分享的燒麥是一種最適合家庭做的，口感軟糯的一種做法。操作起來是最簡單方便的。先不說味道，沖這顏值我相信也值得你一做。保證大人孩子搶著吃！