各種美味丸子 教你30種丸子的做法大全 有葷有素又有湯 一學就會！

食材

豬肉；魚肉；糯米；雞蛋；胡椒粉；生粉；

做法

1、豬肉、魚肉、糯米、雞蛋、胡椒粉、生粉，先將糯米浸泡2——3個小時，將豬肉剁成豬肉餡；

2、去魚皮和魚骨，將魚肉剁成餡，把魚肉放在一個大碗中，放適量的胡椒粉；

3、放上生薑末，放適量的鹽，朝一個方向攪拌；

4、魚肉上勁後，放入豬肉餡，放入一個雞蛋，放適量的生粉；

5、適量的蔬之鮮，朝一個方向攪拌均勻，將餡捏成5厘米左右的；在浸泡好的糯米上滾一圈，均勻的粘上糯米，上蒸鍋蒸15分鐘左右就可以了，上盤開吃。

18.醋椒丸子湯